牛蕪リ振興エージェンシー 種豚選抜資料
“2010年春 雄豚ラインナップ”
黒豚の中の黒豚「British
Berkshire(BB、英国黒豚)」は、世界中で認められている最高級の豚肉です。弊社の黒豚は、2005年8月にイギリスより輸入した13頭の英国黒豚の原種豚をもとに、これを増殖させた100%の英国黒豚の血統を持った黒豚です。
それは、アメリカンバークシャーとはまったく異なるものです。鹿児島黒豚は、イギリスまたアメリカ、それに日本の在来種などを交雑して作った合成「雑種」です。この10年来、新しい黒豚の血液は導入されていません。しかし弊社の黒豚は、英国黒豚の新しい「血液」を日本に導入したもので、特に鹿児島の黒豚オークションでは、弊社の英国黒豚が7回連続して、トップセールスを達成しております。その発育の早さ、ロース芯の太さ、産子数のアップ、性格の温順さでは定評があります。どうぞ、“2010年春 雄豚ラインナップ”をご覧ください!
▼アメリカとイギリスでは、体型は、異なります。
▼アメリカンバークシャー(American Berkshire) ▼英国黒豚(British Berkshire)
▼英国黒豚の雌は、ゆったりした体型が特徴です。
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英国黒豚の特徴は、白長(対表に出た白い模様)が、しっかりしているところにあります。
黒豚は、六白(ろっぱく)とも呼ばれています。
これは、ブリティシュバークシャの持つ特徴です。アメリカバークの場合、この白兆の出方が、ばらばらで、乱れがちになります。
六白とは、鼻ずら、4本の脚先、尾の先端、
この6か所をいいます。
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2010年春 雄豚ラインアップ
▼ キプリン ピーターラッド677 09/9/29 7:7 77kg (3/6) 新系統100%
▼ディツシャム ナマ エイブル682 09/9/29 8:7 82kg (3/7)
新系統100%
▼ キプリン ピーターラッドナマ587 09/07/11 7:7 120kg 新系統 100%
▼ キプリン ピーターラッド606 7/11 7:7 120kg BB75%
▼ ソルトウェイ ピータラッド フェアウェル596 09/07/11 8:7 120kg 100%
▼ キプリン ピーターラッド613 09/07/11 7:7 130kg BB75%
▼ ソルトウェイ ピーターラッド ストンバー702 10/9 7:7 75kg BB75%
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